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年菜的準備就交給福宴館大廚, 新年迎春愉快,然而在除夕那天的廚房都是每位媽媽、媳婦們的戰場。從早忙到晚如此辛勞,擔心菜色燒不全、口味燒不對,只為為大夥準備一大桌好菜。體恤各位辛苦的媽媽們,在這好日子也可以輕鬆與家人吃團圓飯,讓【福宴館餐廳】來替媽媽們打點好年菜,交由大廚掌杓,無論是年菜加菜或是年菜組合,都能讓除夕團圓飯的事前準備更輕鬆,放鬆心情享用美食! ღ魚翅佛跳牆 「罈起葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來」。魚翅佛跳牆的用料道地、湯頭精熬,滋味鮮美甘醇料多豐盛,由於匯集了多種山珍海味,佛跳牆也具有「團圓」美意,十分適合作為團圓飯桌上的吉祥佳餚! ღ蕈菇養生烏雞 嚴選數道精美食材結合烏骨雞精燉,隨著慢火細煨,食材鮮甜也絲絲滲入雞隻內,品嚐烏雞軟嫩與甘醇湯頭交織出的絕好風味。 ღ清蒸活斑鱸 過年討吉祥寓意,就一定要吃魚了。嚴選質好活斑鱸,做足調味、以蔥薑等配料細燉,鱸魚肉質皙白,鮮嫩肥美、入口即化,不僅美味也象徵年年有餘! ღ烘烤豬肋排 ღ鰻魚栗子米糕 ღ福宴肆喜拼 |
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資料來源:17Life
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